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开云体育网址最新:保利商旅:以数据穿透与东方智慧重塑酒旅管理新范式
来源:开云体育网址最新    发布时间:2025-11-29 05:00:33

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  作为保利置业集团旗下集酒店、商业、写字楼、健身等多业态于一体的综合性资产管理平台,保利商旅酒店管理有限公司(以下简称“保利商旅”)在推动自营+委托管理双轨发展的进程中,始终将数字化转型与东方文化传承及待客之道深层次地融合,探索出一条独具特色的发展路径。

  在数字化转型浪潮中,保利商旅以“数据穿透”为战略支点,不仅响应了国资委对国有资产全链条监管的要求,更在行业共性痛点中找到了独特的破局之道。保利商旅酒店管理有限公司党委书记、总经理侯倩女士分享了保利如何将三十余年的管理积淀、东方待客的文化基因与前沿技术融合,构建出一套兼具标准化与个性化的酒旅管理新范式。

  访谈伊始,侯倩女士便向我们总结了传统酒旅管理面临的数据困境:数据穿不透、总部看不清、单店反应慢。比如,数据收集环节分散:前台预订、客房管理、餐饮服务等各个系统独立运行,数据通过手工报表进行汇总,不仅效率不高,且易出现误差。一个常见的例子是,当销售经理发现周末入住率下滑时,往往需要耗费大量时间追溯原因,待层层上报、等总部支援,最佳应对时机已错过。

  数据分析层面同样存在挑战。管理层主要依赖Excel和静态报表做多元化的分析,难以实现事前预警和事中干预,导致总部对单店的指导支持缺乏实时数据支撑,管理决策通过会议下达,酒店缺乏决策的数据依据。

  这些问题无疑严重影响了整体运营效率。为应对这些挑战,保利商旅携手石基打造了“保利玉衡系统”,通过数字化方式打通数据壁垒,在旗下自营酒店完成部署,打通前台接待、餐饮零售、销售会议等前端业务场景,贯穿人力资源、财务、成本供应链等后台条线,构建统一数据平台,实现跨部门数据整合。

  “保利玉衡系统”的上线带来了根本性变革。在数据收集方面,系统实现了全流程自动化和一体化,从前台预订到宾客离店,所有业务数据实时汇聚至统一平台。这种变革不仅提升了数据准确性,更将管理人员从繁琐的报表整理中解放出来。

  数据分析能力的提升尤为显著。系统提供多维度分析工具和实时仪表盘,管理层可通过移动端随时查看平均房价、入住率等关键指标。侯倩分享了财务管控的实际案例:通过玉衡系统,总部以及上级公司能够实时掌握酒店的资金余额情况,财务管理模式由‘事后汇总’转变为‘实时洞察’,明显提升了企业的运营效率、安全性和敏捷性。

  数据分析能力的提升直接推动了管理模式的转型。“保利玉衡系统”上线后,保利商旅实现了从“层级管理”向数据驱动的“敏捷管理”转变。各岗位员工能够基于实时数据做出快速反应,单店运营效率得到非常明显提升。多个方面数据显示,系统上线后,保利商旅的管理效率提升超45%,客源结构系统化管控助力收益管理效率提升约50%,审批效率提升近60%。

  这种变革不仅体现在效率层面,更深刻改变了集团的风险防控能力,符合国资委穿透式管理要求。保利商旅以财务编码为基础,推进业务流程标准化与编码化改造,实现酒旅业务系统与保利置业财务系统实时对接,实现从高层战略到日常操作的数据透明化。“保利玉衡系统”所构建的穿透式管理框架已在自持酒店全面推广,并具备向国资委旗下国内外酒旅品牌扩展的条件,逐步实现托管酒店在应收、应付、合同、发票等关键环节全流程可追溯,实现“看得见、看得清、看得全、看得深、可追溯、能预警”的全程管控目标。

  值得关注的是,保利商旅的数字化转型始终与其深厚的文化渊源相得益彰。在推进数据平台建设的同时,公司发布了保利待客之道服务标准手册,将三十余年的服务经验凝练为——暖意归家、心安无忧、舒适怡然、美好可期、吾乡有情的保利待客之道。这种将东方待客智慧与现代数据管理相结合的做法,展现出保利商旅独特的发展路径。

  侯倩表示:我们追求的不仅是数据的精准,更是服务的标准化与客户满意程度。保利玉衡系统让我们更好地理解客户的真实需求,而保利待客之道则确保我们也可以以符合东方文化的表达满足这些需求。

  这种理念体现在各个细节中:从员工基于客户偏好数据提供个性化服务,到将东方美学元素融入酒店空间,保利商旅成功地将数据驱动与人文关怀有机结合。

  比如,在保利大厦丽宫中餐厅的改造上,酒店引入了宋代美学,不仅因为其契合现代审美,更符合现代客人的追求韵、意、境的哲思与情感共鸣。同时,在酒店艺术品的选择上,保利商旅坚持使用中国艺术家的作品,将书法、绘画等中国传统艺术自然融入空间,让宾客在旅居途中,感受中国文化的力量与魅力。

  展望未来,保利商旅计划进一步深化玉衡系统的应用,特别是在AI技术的融合方面。我们期待与石基等合作伙伴共同探索AI在预警预测方面的应用,让系统能够更智能地识别风险、优化运营。

  保利商旅还将充分的发挥保利集团在文化艺术领域的资源优势,将艺术品、非遗工艺等文化元素自然融入酒店场景。这种文化赋能不仅体现在空间设计上,更贯穿于服务流程环节,使宾客在细微处感受东方文化的魅力,更体现出保利商旅致力于打造具有文化辨识度的民族品牌决心。

  此外,面对自有品牌+合作品牌的双轨制发展,保利商旅也探索出了适合自身的实践路径:在与凯悦、洲际等集团的委托管理项目上,公司充分尊重其系统标准,并通过“穿透式管理框架”实现业主方的实时监管;在自营项目方面,公司则完成了全系统标准化建设,确保核心数据的统一管理。

  在数字化与本土化双轮驱动下,保利商旅正开创出一条独具特色的发展道路。这条道路既是对国资委穿透式监督管理要求的积极响应,也是对保利集团“向新赴美好”品牌精神的践行,更为中国酒旅行业的转型升级提供了富有启示的范例。

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